{Flüssignahrung} Erdbeer-Bananen-Smoothie mit Kick

Das ist ein echtes Powerfrühstück …Vor allem durch die Chiasamen und die Flocken hält es auch lange satt 🙂
Ich wünsche euch eine guten Start in den Tag!

Erdbeer Bananen Smoothie

 

Für 2 Portionen braucht man:
– 1 Banane
– ca. 10 mittelgroße Erdbeeren
– 2 EL Chiagel (vorher in Milch eingeweichte Chiasamen)
– 2 EL Erdmandelflocken (ersatzweiße Haferflocken)
– 10 EL Milch

Erdbeer Bananen Smoothie

 

 
Zubereitung: MIXEEEEN
… und dann genüsslich schlürfen… wems zu dick is, kann gerne mit Milch nachdünnen.

Sonnige Grüße

Eure Spirelli
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{Herzhaft} Brokkoli-Suppe light mit Croutons zum knuspern

Damit ihr nicht denkt, hier gibt es nur Süßkram, hier mal ein kleines Light-Rezept ;P
Wie gesagt, der obere Teil des Herdes ist für mich immer noch Neuland, aber ich freue mich, wenn die Sachen so schön leicht gelingen – also, schaka, ihr schafft das 😀

Brokkoli SuppeMan nehme:
– 750ml Wasser
– 2 EL Gemüsebrühe
– 500g Brokkoli
– 250ml Milch
– 100g Frischkäse
– Muskat
– wenn gerne, dann 4 Scheiben Toastbrot (ich hatte Vollkornbrot)
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{Spätstück} Banana Pancakes

Hola ihr Lieben…
Hier kommt endlich mal einer von der schnellen Sorte…
Ich Sachse würde die Dinger Plinse nennen, andere sagen Pfannkuchen oder Eierpfannkuchen oder wie auch immer.
Fakt ist, die Teile sind super lecker und machen satt 😀

Banana PancakesHervorragend als ein Frühstück zum Genießen gedacht oder auch zum Brunch 🙂

Für eine Portion (pro Person) braucht man:
– 1 Banane
– 2 Eier
– wahlweise Milch zum eventuellen verdünnen
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{DIY} Cakeboard – Anleitung

Hier habe ich euch einmal kurz eine kleine Bastelanleitung für ein Cakeboard dazugetan.
Ich bevorzuge, diese selbst herzustellen, dann hab ich alles gleich in der richtigen Größe und es liegt nicht ewig irgendwas irgendwo rum.

Pappe findet man ja eigentlich überall, ansonsten braucht man nicht viel – nur Klebeband und Silberfolie / Alufolie.


Aus der Pappe zwei Kreise ausschneiden, die entweder gleichgroß oder größer als der Tortenboden sind – am besten die benutzte Springform als Schablone nehmen.
Diese beiden dann mithilfe des Klebebands aufeinander kleben und mit Alufolie einschlagen.

Alternative: Man kann auch Geschenkpapier nehmen, und Klarsichtfolie drüber machen oder einfach direkt solches beschichtetes Papier nehmen 🙂

Viel Spaß beim weiteren Backen und Ausprobieren – nun stehen eure Torten fest 😉

Eure Spirelli

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{Kuchen&Torten} Mini-Donauwelle

Das Süße für zwischendurch in extrakleiner Portion…Donauwelle in einer 18er Springform. Weil mein Männlein und ich ja nun nur zu zweit zu hause sind, und er ja nicht über das „Kuchenenzym“ verfügt – er will damit einfach sagen,  dass er nicht so gerne Kuchen isst – muss ich des öfteren mal umdisponieren und die Portionen halbieren…das tut dem Geschmack aber keinen Abbruch 😉

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{Kuchen&Torten} Maulwurfskuchen á la Eule

Diese Torte war meine erste Fondanttorte überhaupt und dafür hat sie mich gar nicht so sehr geärgert, wie ich es erwartet hatte… Ein Maulwurfskuchen ist jetzt vielleicht nicht unbedingt der beste Kuchen, um sich an Fondant auszuprobieren, aber es war ja immerhin der Wunsch einer guten Freundin 🙂
Für den Kuchenboden benötigt man:
– 4 Eier
– 200g Zucker
– 200ml Buttermilch
– 200ml Öl
– 300g Mehl
– 1 Pck. Backpulver
– 3 EL Backkakao
Eier mit dem Zucker schaumig schlagen. Dann die Buttermilch und das Öl im Wechsel mit drunter rühren. Mehl, Kakao und Backpulver vermengen und dazugeben.
Das alles in eine Springform geben und bei etwa 180°C Umluft 35-40 Minuten backen.
Schokoboden Maulwurfskuchen
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