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{Herzhaft} One Pot Bärlauch Pasta

Schnell gemachte cremige Nudeln mit würzigem Bärlauch.

Es ist Bärlauchzeit, das habt ihr auch schon in meiner Review gemerkt…und neben den vielen Rezepten, die ic euch da schon gezeigt hatte, kommt hier noch ein weiteres hinzu. Nudeln gehen ja prinzipiell immer, das wissen wir alle. Aber als cremige, mit Käse gepimpte One Pot Variante mit Bärlauch bin ich ganz hin und weg – diese leichte Schärfe vom Bärlauch, die prima zu dem Käse passt. Ein Träumchen sag ich euch, und ein prima Rezept, um sich an Bärlauch heran zu tasten.

One Pot Pasta mit Bärlauch

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{Herzhaft} Ravioli mit Bärlauch – Frischkäse – Füllung

Huiuiui….mensch. Jetzt gab es ja schon Eeewigkeiten keinen Beitrag mehr mit Bärlauch hier. Sowas aber auch. Da werde ich gleich mal was nachlegen…nicht dass eure Duftfahne noch verfliegt 😉
Wir hatten ja den Bärlauch schon in verschiedenen Varianten: Butter, Pesto und als Suppe – und dann hab ich ihn auch nochmal in Ravioli reingestopft.
Ich wollte schon ewig mal selber Nudeln machen und einmal – da habe ich noch in Dresden gewohnt – habe ich mich mal an Tortellini gewagt. Alter Falter – es sagt einem aber auch keiner, das die Dinger nochmal richtig (!!) aufgehen … naja, meine Tortellini hatten dann so… Maultaschengröße^^

 

Spirellis Allerlei - Ravioli mit Bärlauch Frischkäse Füllung
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{Aufstriche&Dips} Schnelle einfache Bärlauchbutter

Jahaa…ich habe euch ja schon das Rezept für das Bärlauchpesto vorgestellt und erzählt, dass noch mehr aus dem Bärlauch entstanden ist.
Nun schieße ich also insgesamt Rezept Nummer drei nach, die Ravioli mit der Füllung folgen bald (ich hab einfach zu viele Fotos geknipst und bin zu faul die auseinander zu sortieren- hehem) und dann bin ich auch mit den Bärlauchrezepten durch soweit…für dieses Jahr. Denk ich.

Spirellis Allerlei - Bärlauchbutter einfach selbstgemacht, Butter mit Baerlauch
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{Aufstriche&Dips} Pesto aus Bärlauch

„Ich war für dich im Wald Bären jagen!“, sagt mein Männlein, als es fleißig mit gefülltem Körbchen Sonntag Mittag in die Küche kommt.
Der gute hatte fast ein Kilo Bärlauch gesammelt…es in der Küche abgestellt, sich in den Garten verabschiedet und war weg.
„Ich schau mir lieber einfach das Ergebnis an als dass ich dann durchdrehe wie die Küche aussieht!“
Weise Worte. Aber egal. Bärlauchzeit ist schließlich nur einmal im Jahr und wie die Narren ihren Karneval feiern..naja, ne, wir übertreiben es mal nicht.
Aber auf alle Fälle riecht man es…ich glaube, mittlerweile ist das Schlafzimmer der einzige Raum in unserer Wohnung, der nicht nach Bärlauch riecht…jaja.

Spirellis Allerlei - Bärlauchpesto
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{Review} Mai 2016

Auch letztes Jahr gab es schon eine Review im Mai, denn ja, der Blog ist jetzt schon zwei jahre alt ( und ich habs im April voll verpennt…) und die Monatsrückblicke gehören seit dem ersten Geburtstag ganz fest mit dazu. Zu schauen, was man genau ein Jahr vorher so produziert hat, ist schon echt lustig. Und erstaunlich. Man sieht auch die Entwicklung, die man selbst als Blogger durch gemacht hat…sei es die Qualität der Bilder, der Schreibstil oder aber auch die ganzen technischen Spielereien. Aber eins bleibt immer: Die Lust, immer wieder neues zu entdecken und den Lesern dieses dann auch zu präsentieren.

Ein Rückblick auf den Mai 2016 mit all seinen Artikeln zu Rezepten, DIY und dem Frühjahrsputz

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{LiebLinks} April 2017

Und dieser Monat war so schnell vorbei, da kann ich immer nur wieder sagen, dass ich 30-Stunden-Tage gebraucht hätte. Aber nun ja, das kann ich eben mal nicht ändern und deshalb kommt leider auch erst heute so verspätet der Beitrag mit den LiebLinks aus dem April.

Prinzipiell gab es ja wirklich wieder viel zu lesen, nur die liebe Zeit, die saß mir im Nacken. Deshalb gibt es mal wieder eine etwas abgespecktere Variante…aber besser als gar keine, dachte ich mir zumindest^^

LiebLinks aus dem April 2017

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{Review} Der April 2016

Ups, leider gab es ein paar kleine Startschwierigkeiten im April, deshalb kommt der Rückblick erst heute online – Sorry!

Aber das schöne ist, es ist wieder der Geburtstagsmonat von ehemals Spirellis Allerlei bzw jetzt EInfach Elsa – das zweite Jahr haben wir nun schon vollendet und ich kann nach wie vor nicht behaupten, dass es mich irgendwie langweilt wie andere Hobbies, die man doch irgendwann wieder ablegt. Es gibt immer wieder neue Sachen, die man kennen lernt und sich aneignen muss, das schönste aber ist wirklich der Kontakt zu den anderen Bloggern und der Austausch untereinander, was ich wirklich schön finde.

Rückblick auf Posts aus dem April 2016

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{Aufstriche&Dips} Schnelles Rucola-Pesto

Rucola – oder auch Rauke – gewinnt auch hier in Deutschland immer mehr an Bedeutung. Auf immer mehr Tellern ist er zu finden…egal ob im Salat, auf der Pizza, dem Burger oder zur Pasta.

Aber ich mag keinen Rucola – also nicht so wirklich. Das ist mir teilweise einfach zu herb, bitter – ich mag den puren Geschmack einfach nicht so sehr. Aber im Salat ist das schon was anderes, und eigentlich hatte ich ihn ja auch gekauft, weil ich meine grünen Smoothies damit aufpeppen wollte.

Pesto-einfach-und-schnell

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{Herzhaft} Überbackenes Hähnchenbrustfilet mit Pesto-Füllung

Uihuihuih…da haut se aber mit der Überschrift ganz schön auf den Putz! Nee? Mach ich auch nicht. Eigentlich ist es ein super easy Rezept für Tage, an denen es auch mal was schnelles herzhaftes geben soll, was nicht viel Aufwand macht und keine übermäßig große Zutatenliste vorweist. Bei uns gab es das zum Mittag vor der Arbeit, und da bin ich zeittechnisch manchmal auch etwas stark  verpeilt. Da fällt mir auch ma ne halbe Stunde vorm losfahren auf, dass ich noch was essen müsste. Naja, das hier hatte ich schon etwas präziser geplant. Aber glaubt mir, insgesamt hat es mit vorbereiten, backen und anschließendem aufessen nur ca. eine Stunde gebraucht…und da haben wir uns Zeit gelassen^^

Spirellis Allerlei - überbackenes Hähnchen mit Füllung aus Bärlauchpesto
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