{Aufstriche&Dips} Schnelles Rucola-Pesto

Rucola – oder auch Rauke – gewinnt auch hier in Deutschland immer mehr an Bedeutung. Auf immer mehr Tellern ist er zu finden…egal ob im Salat, auf der Pizza, dem Burger oder zur Pasta.

Aber ich mag keinen Rucola – also nicht so wirklich. Das ist mir teilweise einfach zu herb, bitter – ich mag den puren Geschmack einfach nicht so sehr. Aber im Salat ist das schon was anderes, und eigentlich hatte ich ihn ja auch gekauft, weil ich meine grünen Smoothies damit aufpeppen wollte.

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{Kuchen&Torten} Schwarzwälder Kirschtorte ohne Alkohol

Na ihr Lieben, habt ihr euren guten Vorsätze schon über Bord geworfen oder seid ihr noch ganz straff im Programm?

Ich habe da eine gute und eine schlechte Nachricht für euch…die gute zuerst: Die Schwarzwälder Kirschtorte hier ist ohne Alkohol und damit für alle etwas, die den Alkoholverzicht verkündet haben. Die schlechte Nachricht: Es ist ne Sahnetorte…für alle FDH- und LowCarb/Fat-Esser: Sorry. Aber dann ist das wohl nix für euch.

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{Süße Kleinigkeiten} Schnelle Pfeffernüsschen

Ohh man – dass sich die Sache mit dem Umzug so in die Länge zieht, hätte ich wirklich nicht gedacht und entschuldige mich hiermit auch für meine doch recht lange Abwesenheit. Es wird aber in den kommenden Tagen kaum besser werden, da ich weiterhin vergebens darauf warten muss, bis sich die Telekom bequemt, uns in der neuen Wohnung auch mit Internet zu versorgen…das Datenvolumen ist dünn gesät bei uns und so komm ich grad mal mit dem nötigsten aus…aber den Laptop mal über Handy laufen lassen…Fehlanzeige!

Nun sitz ich hier im schönen Arbeitsbereich und habe endlich mal ein bisschen WLAN und somit klimpere ich euch hier ein paar Zeilen hin. Ich habe euch nämlich etwas mitgebracht…und meinen Arbeitskollegen. Aber die haben es schon wieder aufgegessen, aber die zweite Fuhre ist schon in Produktion. Es geht um die kleinen Pfeffernüsschen – oder auch Minilebkuchen.

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{Süße Kleinigkeiten} Weihnachtliche Apfel-Zimt-Taschen

Ihr Lieben,

wie ich euch ja schon bei den ersten Weihnachtskarten erzählt habe, es wird jetzt etwas weihnachtlicher und dank der lieben Aileen haben sich einige Blogger gefunden, die sich in einer Gruppe organisiert haben, um euch ein paar (vor)weihnachtliche Ideen zu zeigen.

Es gibt also nicht nur gebackenes, sondern alles aus Küche und Bastelstube, was man rund um Weihnachten zaubern kann.

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{Spätstück} Herbst-Müsli

Diesen Monat ist beim Calendar of Ingredients das Thema Kürbis-Kaffee-Schokolade…
ich habe mich mal dem Kürbis – also dem Kern – gewidmet. Ich bin sonst nicht so der Kürbisesser, auch wenn einem im Herbst immer allerhand wunderschöne und lecker klingende Rezepte anlächeln…ich wag mich einfach nicht so richtig ran. Vielleicht mal, wenn ich groß bin 😉

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{Herzhaft} Burger-Time: Hähnchen mit Tomate Mozzarella

Oh man, endlich wieder daheim. Keine Frage, Urlaub ist etwas wunderschönes und wir haben das auch echt gebraucht. Man merkt dann erstmal, wie geschafft man eigentlich wirklich ist und zwei Wochen Tapetenwechsel sind einfach Erholung pur. Wir haben wahnsinnig viel erlebt und gesehen, ich werde auf alle Fälle auch noch ein paar Beiträge dazu schreiben. Jetzt gibts aber erstmal ein schönes Rezept „Hausmannskost“ zum wieder einleben 🙂

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{Aufstriche&Dips} Apfel-Ingwer-Gelee

Ganz pünktlich zum Oktoberbeginn und damit auch Haupterntezeit der leckeren Äpfelchen komme ich mit super Neuigkeiten. Einige Blogger haben eine Blogparade gestartet unter dem Thema „Die Äpfel müssen weg!“ Das ist in keinster Weise böse gemeint, sondern wir wollten einfach so viele tolle Rezepte zur Apfelverwertung finden, wie nur möglich. Denn wenn es dann wieder soweit ist, das alle Keller vollgeparkt sind mit diesem tollen Obst, dann ist immer wieder der gleiche Apfelkuchen ja auch doof, oder?

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