{Süße Kleinigkeiten} Schnelle Pfeffernüsschen

Ohh man – dass sich die Sache mit dem Umzug so in die Länge zieht, hätte ich wirklich nicht gedacht und entschuldige mich hiermit auch für meine doch recht lange Abwesenheit. Es wird aber in den kommenden Tagen kaum besser werden, da ich weiterhin vergebens darauf warten muss, bis sich die Telekom bequemt, uns in der neuen Wohnung auch mit Internet zu versorgen…das Datenvolumen ist dünn gesät bei uns und so komm ich grad mal mit dem nötigsten aus…aber den Laptop mal über Handy laufen lassen…Fehlanzeige!

Nun sitz ich hier im schönen Arbeitsbereich und habe endlich mal ein bisschen WLAN und somit klimpere ich euch hier ein paar Zeilen hin. Ich habe euch nämlich etwas mitgebracht…und meinen Arbeitskollegen. Aber die haben es schon wieder aufgegessen, aber die zweite Fuhre ist schon in Produktion. Es geht um die kleinen Pfeffernüsschen – oder auch Minilebkuchen.

einfachelsa-mini-lebkuchen

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{Süße Kleinigkeiten} Weihnachtliche Apfel-Zimt-Taschen

Ihr Lieben,

wie ich euch ja schon bei den ersten Weihnachtskarten erzählt habe, es wird jetzt etwas weihnachtlicher und dank der lieben Aileen haben sich einige Blogger gefunden, die sich in einer Gruppe organisiert haben, um euch ein paar (vor)weihnachtliche Ideen zu zeigen.

Es gibt also nicht nur gebackenes, sondern alles aus Küche und Bastelstube, was man rund um Weihnachten zaubern kann.

zucker-zimt-gebaeck

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{Süße Kleinigkeiten} Chocolate Chip Cookies mit Nutella-Füllung

Huiihuiiiihuiii.
Pünktlich zum Samstag gibts ne super Leckerei! Ich durfte zu Gast sein bei Jasmin von Küchendeern – ihr toller Blog steht für super Rezepte die von herzhaft bis süß und sie ist wirklich eine sooo liebe Person hinter dem Blog, mit der ich am liebsten auch noch privat nen Plausch bei ein paar leckeren Cookies gehalten hätte…

spirellis-allerlei-nutella-cookies
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{Süße Kleinigkeiten} Easy Oreo Eis mit Candy-Bar Chancen

Ja ja jaaa!
Wer liebt alles Oreo? Hand hoch! – Hier, ich auf alle Fälle. Ich denke, kaum einer tut es nicht. Und deswegen hab ich – auch in weiser Voraussicht auf unseren Besuch – einfach mal den Keks ins Eis gepackt. Ist super lecker geworden und bringt mich nach wie vor in Sommerstimmung, auch wenn schon alle irgendwie voll auf Herbst getrimmt sind…warum eigentlich?!
Es gibt doch diese wunderbare Bezeichnung Spätsommer – also los, genießt ihn. Heute ist das Wetter schon wieder schöner geworden und am Wochenende solls auch toll werden…also bei uns zumindest.
Ich werd auch gemütlich draußen sitzen, bisschen mein Schulzeug lernen und auf unseren Hund achten…jaaa.

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{Süße Kleinigkeiten} Eiszeit – lecker und schnell zur eigenen Eiskombination

Wer mir auf Instagram folgt, hat es vielleicht schon entdeckt – da habe ich schonmal ein erste Bild von der selbst gemachten Eiscreme gepostet, weil Rosylein so neugierig war^^
Da belebe ich doch auch gleich mal noch die eingestaubte Kategorie auf – die 1 2 3 Rezepte waren eigentlich mal für alles schnelle und einfache gedacht, aber irgendwie haben die sich dann am Ende auf alle anderen Kategorien mit verteilt…

Spirellis Allerlei - Einfaches Eis mit nur 3 Zutaten
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{Süße Kleinigkeiten} Gefüllte Blätterteigtaschen mit Quark und Himbeeren

Ohhh…ich konnte mal wieder spielen. Ich habe gebacken, etwas für die Seele. So oft gibt es bei uns keinen Blätterteig, aber es hat mich mal wieder gerappelt und ich musste unbedingt Blätterteigteilchen backen. Natürlich mit Füllung. Und Früchten. Irgendwie muss man diesem Semi-Sommer ja die Stirn bieten. Wobei ich sagen muss, zur Zeit reißt sich das Wetter mal am Riemen..die Sonne scheint und es sind nur ein paar einzelne Wolken zu sehen…

Spirellis Allerlei - Gefüllte Blätterteigteilchen
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{Süße Kleinigkeiten} Zupfkuchenmuffins mit Fruchtfüllung

Ein Zupfkuchen in Muffinform…das war so das erste backtechnische Highlight, mit dem ich meine liebe Maria auf Arbeit mal überrascht habe. Seitdem musste ich sie immer mal wieder backen, sie hat sogar davon geträumt (!!) und immer, wenn ich wieder welche mitgebracht habe, konnte ich sicher sein, dass, egal wie schlecht ihr Tag bis dahin war, er auf alle Fälle ab da gut war.

Spirellis Allerlei - Zupfkuchen Muffins mit Frucht
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{Süße Kleinigekiten} Amarettini (oder so) 2.0 oder: Mandelplättchen

Hehe…vielleicht lässt die Überschrift schon so grob erahnen, was passiert ist. Eigentlich war backen gar nicht der Plan. Aber dann hatte ich Bock auf Süßes und irgendwie war kaum was im Haus…arghh. Naja, dann wird halt selbst was gebacken – ist ja nicht das Problem. Das eigentliche Problem war, dass keine Butter mehr da war. Also ich gegrübelt – ein Rezept ohne Butter…Naja sowas wie Makronen oder so in der Art – halt etwas mit geschlagenem Eiweiß.

Spirellis Allerlei - Mandelkekse mal anders
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{Süße Kleinigkeiten} Schnelles Schoko Toffifee Dessert

Mhmhm … am Sonnatg hatte meine Omi Geburtstag und als Geschenk haben es meine Mutti,Tante, Schwester und ich so gehalten, dass wir neben einer Kleinigkeit für das Frühstück und das Mittagessen verantwortlich waren, was Omi ihren Gästen kredenzte. Somit hatte sie nur ganz wenig Aufwand und konnte sich voll auf ihre Gäste konzentrieren – ich meine, mit 73 darf man sich ja auch mal bedienen lassen, nicht wahr?

Spirellis Allerlei - Toffifee Schoko Dessert
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