{Aufstriche&Dips} Spekulatiuscreme und andere Last Minute Geschenke

Ihr habt es immer noch nicht ganz geschafft? Es fehlt noch das ein oder andere kleine Geschenk und ihr habt auch eigentlich gar keine richtige Zeit mehr?
Dann hab ich hier für euch das richtige – ein paar Last Minute Tipps für ein paar Geschenke.
Es wird ein wenig DIY-lastig werden, ist aber bei einem Blog wie meinem wahrscheinlich auch nicht anders zu erwarten 😉

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{Getränke} Kinderriegellikör – Der Süße für Erwachsene

Ich weiß schon, in der Vorweihnachtszeit sieht es hier fast aus wie in der Schnapsbrennerei…aber hey, selbstgemachte Geschenke sind einfach die schönsten und außerdem ist es alles gar nicht so schwer wie es vielleicht gedacht wird 🙂
Liköre selber herzustellen geht nämlich eigentlich ganz einfach und dazu noch recht fix – also die absolut bestens geeigneten Last-Minute-Geschenke, egal zu welchem Anlass, ohne dass es lieblos aussieht!

Ich weiß schon, in der Vorweihnachtszeit sieht es hier fast aus wie in der Schnapsbrennerei...aber hey, selbstgemachte Geschenke sind einfach die schönsten und außerdem ist es alles gar nicht so schwer wie es vielleicht gedacht wird :) Liköre selber herzustellen geht nämlich eigentlich ganz einfach und dazu noch recht fix - also die absolut bestens geeigneten Last-Minute-Geschenke, egal zu welchem Anlass, ohne dass es lieblos aussieht!

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{Süße Kleinigkeiten} Blogparade – Baiser zum Fest

Nun sind wir schon in der zweiten Runde der Blogparade angelangt – wie wir unser Fest feiern.
Hier und da etwas Süßes, das gehört für uns auf alle Fälle mit dazu. Erst dieses Wochenende war ich wider zu Hause und wir haben den selbstgebackenen Stollen ausprobiert.
Und auch das gehröt in der Weihnachtszeit auf alle Fälle mit dazu. Backen und Vorfreude 🙂
Und weil da von den Plätzchen immer so viel Eiweiß über geblieben ist, gabs dann mal eine große Portion Baiser 🙂

Das Eiweiß steif schlagen und immer mehr Puderzucker einrieseln lassen. Wenn alles stehen bleibt, wenn man die Quirle herauszieht, ist die Eiweißmasse steif genug. Hier könnt ihr nun etwas Farbe dazu geben wenn ihr gern mögt. Nun gebt ihr sie in einen Spritzbeutel oder verteilt sie mit einem Löffel auf den Blechen - um so kleiner sie sind, umso schneller trocknen sie. Meine waren dann für ca. 1,5 Stunden bei 50°C Umluft im Ofen, ich hatte einen Kochlöffel zwischen die Tür gesteckt. Und wenn sie dann abgekühlt sind, könnt ihr es euch schon schmecken lassen.

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{Getränke} Lebkuchensirup als Geschenk oder zum selber naschen

Wooop woop, dies ist der 101. Eintrag in meinem Blog – ich mache den Dalmatinern gerade Konkurrenz 😉 – aber nun zurück zum Thema…
Gaanz langsam, aber wirklich gaaanz langsam kommt ja wirklich bei manchen Weihnachtsstimmung durch…habt ihr vielleicht auch schon bemerkt. Obwohl mir eindeutig der Schnee fehlt. Nichts desto trotz was ich vorgestern auf dem Weihnachtsmarkt – aber ganz genau das gleiche ist es irgendwie nicht, so ohne den Schnee. Ich weiß ja auch nicht.

Ihr kocht einfach alles gemeinsam auf, rührt immer mal wieder um und lasst es köcheln, bis es die gewünschte Konsistenz erreicht hat. Bei mir hat das ca. 8 Minuten gedauert. Und keine Panik, wenn er doch etwas zu zäh geworden sein sollte, wenn er abgekühlt ist, dann kocht ihr ihn nochmal mit etwas mehr Wasser auf und tadaaa... flüssigerer Sirup ;) Das ist übrigens keine Hexerei, das Grundrezept ist Zucker und Wasser zu gleichen Teilen und dann gebt ihr einfach etwas hinzu, was noch Geschmack verleiht. Für den Sommer sind Fruchtsirups für Wasser eine tolle Idee. Aber jetzt im Winter darf es ruhig etwas würziger zugehen
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{Süße Kleinigkeiten} Merry X-mas Nougat – Kekse

Ich hoffe, ihr hattet einen schönen Nikolaus?
Oh, ich hab ja sooo einen süßen Freund – Samstag fragt er mich noch: „Wir machen aber nix zu Nikolaus, nor?“ – ich hatte nur etwas ganz kleines, einen Weihnachtsmann mit Schoki drin. Der steckte dann Sonntag früh im Schuh drin. Auf alle Fälle tut er Sonntag früh so, als ob er es noch nicht gesehen hat, schickt mich ins Bad und dann steht er auf einmal in der Tür:“ Naaa, wollen wir denn mal schauen, was der Nikolausi gebracht hat?“ Als ich dann die Schuhe gesehen habe, musste ich erstmal herzhaft loslachen – in seinem eine schöne bunte Schokischachtel und in meinem: eine kleine Mini-Salami von unserer letzten Schlachtung mit seiner Begründung: “ Das ist die ganz kleine Salami nur für meine Elsi, weil du die doch auch gerne isst. Die ist nur halb so groß wie alle anderen – wie meine Elsi!“
Süüüüüß! Ich hoffe also, ihr hattet auch eine kleine Überraschung im Schuh, wenn auch keine Salami 😉

So, und nun zu den kleinen Keksen zurück -  es ist nämlich bald Weihnachten! (Naaaa, bekommt jetzt hier grad jemand einen kleinen Geschenke-Stress-Anfall?) Hihi, naja auf alle Fälle muss ich mich einstimmen, und wenn es schon keinen Schnee und weiße Glitzersternchen am Himmel gibt, dann wenigstens haufenweiße Kekse :)
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{Getränke} Blogparade – Ein Lebkuchen-Karamell-Likör und viele neue Bekanntschaften

Wir Blogger sind ja ein umtriebiges Volk – so auch ich. Ich bin nicht nur in ein oder zwei Facebook-  und Google+ Gruppen, sondern…ach egal.
Auf alle Fälle veranstalten nun ein paar Mädels – unter anderem ich 😉 – eine kleine WeihnachtsBlogparade. Und ihr seid herzlich dazu eingeladen! Stöbert doch mal über die anderen Blogs und deren super Ideen – ihr findet mit Garantie noch eine Anregung für Weihnachten!
Bereits gestern gab es bei Lisa von Lebenslounge den Auftakt mit einem wirklich hübschen Kerzlein – und nun kommt von mir der passende Trunk dazu.
Prost 🙂

Wir Blogger sind ja ein umtriebiges Volk - so auch ich. Ich bin nicht nur in ein oder zwei Facebook- und Google+ Gruppen, sondern...ach egal. Auf alle Fälle veranstalten nun ein paar Mädels - unter anderem ich ;) - eine kleine WeihnachtsBlogparade. Und ihr seid herzlich dazu eingeladen! Stöbert doch mal über die anderen Blogs und deren super Ideen - ihr findet mit Garantie noch eine Anregung für Weihnachten! Bereits gestern gab es bei Lisa von Lebenslounge den Auftakt mit einem wirklich hübschen Kerzlein - und nun kommt von mir der passende Trunk dazu. Prost :)
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{Süße Kleinigkeiten} Apfelringe statt Bratapfel

Na, habt ihr schon fein eurer erstes Kalendertürchen geöffnet? Ja? Ich auch…jetzt kann es volle Kanne mit Weihnachten losgehen 🙂 Ich glaube, ich weiß sogar schon, was ich mir wünsche – es wird wohl endlich mal Zeit für einen neuen Laptop…ich verzeihe meinem alten ja, immerhin hat er schon fast 6 Jahre auf dem Buckel. Aber mal im Ernst, wusstet ihr eigentlich, wie oft ein „h“ in so einem Text hier vorkommt? Ich schon…diese Taste hat nämlich einen weg und nun muss ich sie immer mindestens zweimal drücken, bevor da überhaupt mal was passiert,…aber ich hänge halt an ihm! (Habt ihr die vielen „h´s“ bemerkt?!)

Naja, damit die Stimmung nicht kippt, gibt´s mal wieder was Süßes. Und ich dachte, zur Weihnachtszeit (tückisches Wort für meine Tastatur) passt ja eigentlich ganz gut was mit Apfel und so...aber überall gibt es Bratäpfel...wo ich auch hinschaue. Deswegen gibt es bei mir - richtig - keine. Stattdessen habe ich ein tolles und einfaches Rezept für gebackene Apfelringe :)
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{Kuchen&Torten} Schokoturm mit Erdbeer-Mascarpone-Füllung

Es ist schon ne ganze Weile her, und ja, manchmal bin ich halt so ne Trödelliese, aber besser spät, als nie, oder?
Auf alle Fälle ist hier mal der zweite Geburtstagskuchen von meiner kleinen Schwester, der echt gut auf jede Party passt – einfach, weil das ne Kombi ist, die eigentlich alle fast jeder mag 🙂

Meiner ist ein kleiner Turm geworden in einer Naked Cake Optik – weil ich einfach schlicht halt auch mal hübsch finde.

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{Herzhaft} Lecker Käse-Schinken-Nudeln aus EINEM Topf – One Pot Pasta

Jahaa, ihr habt richtig gehört. Ganz easy, schnell und eigentlich immer mit Zutaten, die man im Haus hat 🙂 – auch an einem Feiertag!
Und: Es ist wirklich so lecker. Ich habe lange nach einem Rezept gesucht, wo die Nudeln so richtig schön ringsrum mit Käsesoße voll sind – und nun hab ich es gefunden, ich habe übrigens auch schon meine kleine Schwester angesteckt, die das Rezept als top Studententauglich erklärt hat!

Jahaa, ihr habt richtig gehört. Ganz easy, schnell und eigentlich immer mit Zutaten, die man im Haus hat :) - auch an einem Feiertag! Und: Es ist wirklich so lecker. Ich habe lange nach einem Rezept gesucht, wo die Nudeln so richtig schön ringsrum mit Käsesoße voll sind - und nun hab ich es gefunden, ich habe übrigens auch schon meine kleine Schwester angesteckt, die das Rezept als top Studententauglich erklärt hat!
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