{Herzhaft} Überbackenes Hähnchenbrustfilet mit Pesto-Füllung

Uihuihuih…da haut se aber mit der Überschrift ganz schön auf den Putz! Nee? Mach ich auch nicht. Eigentlich ist es ein super easy Rezept für Tage, an denen es auch mal was schnelles herzhaftes geben soll, was nicht viel Aufwand macht und keine übermäßig große Zutatenliste vorweist. Bei uns gab es das zum Mittag vor der Arbeit, und da bin ich zeittechnisch manchmal auch etwas stark  verpeilt. Da fällt mir auch ma ne halbe Stunde vorm losfahren auf, dass ich noch was essen müsste. Naja, das hier hatte ich schon etwas präziser geplant. Aber glaubt mir, insgesamt hat es mit vorbereiten, backen und anschließendem aufessen nur ca. eine Stunde gebraucht…und da haben wir uns Zeit gelassen^^

Spirellis Allerlei - überbackenes Hähnchen mit Füllung aus Bärlauchpesto
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{DIY} Mauspad selbst gestylt

Endlich mal wieder was Gebasteltes…ist echt ne Weile her, dass es hier mal ein DIY gab^^ Sorry 😀
Aber Freitag überkam es mich und ich musste mal wieder Hand anlegen…inspiriert von einer tollen Pinterest Idee.

Ein Mousepad fehlt mir schon lange, nachdem ich ja Anfang des Jahres einen neuen Laptop geholt habe (weil der alte dann endgültig gestreikt hat), habe ich mich kurz darauf entschlossen, doch mal in ne Kabellose Maus* zu „investieren“, weil ich das Touchpad irgendwie so rau fand…ich wees, komisch.

Spirellis Allerlei - selbstgemachtes Mauspad
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{Süße Kleinigkeiten} Zupfkuchenmuffins mit Fruchtfüllung

Ein Zupfkuchen in Muffinform…das war so das erste backtechnische Highlight, mit dem ich meine liebe Maria auf Arbeit mal überrascht habe. Seitdem musste ich sie immer mal wieder backen, sie hat sogar davon geträumt (!!) und immer, wenn ich wieder welche mitgebracht habe, konnte ich sicher sein, dass, egal wie schlecht ihr Tag bis dahin war, er auf alle Fälle ab da gut war.

Spirellis Allerlei - Zupfkuchen Muffins mit Frucht
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{Kuchen&Torten} Ein schneller Rhabarberkuchen und gute Neuigkeiten

Juhuuu 🙂 Na, habt ihr schon genug von Rhabarber, Spargel und Co? Nein, na dann hab ich genau das Richtige für euch. Es gibt nämlich heute ein super einfaches und schnelles Rezept für einen absolut gelingsicheren Kuchen mit Rhabarber drin. Klingt zu gut um wahr zu sein?
Isses aber nicht! Das war ursprünglich aus der Not heraus entstanden, eigentlich wollte ich mal wieder ne Tarte oder irgendwas mit Streuseln machen…aber da fehlte dies oder das…und dann hatte ich dazu keine Lust mehr…wollte aber trotzdem Rhabarberkuchen!

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{Werbung} Wer suchet, der findet – Test BeetsBlu Schlüsselfinder

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Ein kleines, ein klitzekleines bisschen bin ich ja auch verpeilt. Also manchmal…so 6 von 7 Tagen in der Woche. Aber hey! Wofür gibt es sie, die Kalender und Planer, die Apps und Office Programme. All diese tollen Sachen, die uns an Dinge und Ereignisse erinnern, die wir unbedingt erledigen sollen oder auf keinen Fall vergessen dürfen.
Damit ja nix durchflutscht.

 

Spirellis Allerlei - Test beetsblu Schlüsselfinder
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{Kuchen&Torten} Buntes Mango-Bananen-Törtchen

Es wird ja nun tatsächlich warm, die Sonne kommt raus und alles fühlt sich gleich viel besser an. Und einfach mal so, weil es grad so schön ist, habe ich ein kleines Törtchen für euch mit einer mega Kombi. Banane, Mango und cremiger Quark vereinen sich zu einem super Sommer- oder auch schon Frühlingstörtchen…denn mal ehrlich. Auf so was leckeres will ich nicht bis Sommer warten.

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{Süße Kleinigekiten} Amarettini (oder so) 2.0 oder: Mandelplättchen

Hehe…vielleicht lässt die Überschrift schon so grob erahnen, was passiert ist. Eigentlich war backen gar nicht der Plan. Aber dann hatte ich Bock auf Süßes und irgendwie war kaum was im Haus…arghh. Naja, dann wird halt selbst was gebacken – ist ja nicht das Problem. Das eigentliche Problem war, dass keine Butter mehr da war. Also ich gegrübelt – ein Rezept ohne Butter…Naja sowas wie Makronen oder so in der Art – halt etwas mit geschlagenem Eiweiß.

Spirellis Allerlei - Mandelkekse mal anders
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{Werbung} Der liebe Frühjahrsputz

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Alle Jahre wieder – so dröhnt und tönt es überall – der Frühjahrsputz. Denn: Alles neu macht der Mai. (Ich bin heute reimtechnisch richtig gut drauf, merkt ihr das 😛 )
Aber nun zum Thema…habt ihr denn schon begonnen? Ich meine so richtig. To-Do-Liste schreiben fällt raus – ich meine so richtiges echtes putzen. Zum Beispiel die Fenster…argh!
Gibt es hier vielleicht noch jemanden, der das genau so liebt wie ich? Ich meine, ich mag es sauber, aber Fenster, das ist für mich ein Graus.
Könnte dran liegen, dass ich so kurz geraten bin und es mit Leiter und Co immer doppelt anstrengend ist…es kann aber auch einfach an der Tatsache liegen, dass es Fenster sind. Groß. Durchsichtig. Und eigentlich nie zu 100% sauber. Ganz ganz schlimm sowas. Das hält mein kleines Putzperfektionisten-Hirn nicht aus.

Spirellis Allerlei - Frühjahrsputz
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