{Getränke} PowerSmoothie mit Quark

Guten Abend ihr Lieben,
mit welchem Frühstück startet ihr denn in die Woche? Ich hab ja schon immer mal einen Smoothie getrunken und finde das auch echt ne gute Alternative, wenn es mal schnell gehen muss.
Aber neulich hab ich mal Quark mit rein gemacht – und siehe da: es macht mich irgendwie noch mehr satt und ich brauch wirklich erst zum Mittag wieder was zu Essen 🙂

Weiterlesen

{Kuchen&Torten} Schmand-Mandarinen-Kuchen wie von Muddi

Ich melde mich zurück aus der Versenkung! Ihr Lieben, es tut mir echt Leid, aber Oh. Mein. Gott.

Ich hatte ja mal nicht damit gerechnet, dass das Leben mal so dreist zu mir ist, … ok. Ein bisschen bin ich selbst schuld. Aber nicht nur! So.
Passt auf: Im richtigen Leben (haha) bin ich ja noch in der Weiterbildung zum Handelsfachwirt und da habe ich momentan wieder Blockunterricht. Und da gab es ne ganze Ecke Arbeit. Das streite ich auch nicht ab – es musste halt gemacht werden. Aber dann – dann werde ich auf einmal krank!

Der leckerste Schmand Mandarinen Kuchen nach Rezept wie von Mutti - wenn ihr mal das ultimative Alleskönner Rezept braucht, dann hätte ich das hier für euch!
Weiterlesen

{Spätstück} Dinkeleierkuchen mit Apfelfüllung

Uhii – das klingt ja so gesund. Ich habe die gegessen – und ich war überrascht, wie gut das zusammen passt und mit wie wenig Zucker (oder eben OHNE) man ein super leckeres (und süßes) Essen zaubern kann! Alternativ könnt ihr natürlich auch normales Weizenmehl nehmen, ich hatte halt Dinkel da 😉
Und wenn man dann wieder alleine frühstücken muss, kann man es sich ja auch mal etwas schicker machen – es lehnt ein bisschen an Apfelstrudel an, den liebe ich zufällig auch ganz sehr!

Pfannkuchen oder Plinsen mit fruchtiger Füllung

Weiterlesen

{Kuchen&Torten} Buttercreme Pfirsich Törtchen

Jaa, es soll sie ja geben – die ewig Feierwütigen. Naja, ob nun gewollt oder vom Schicksal bestimmt, es gibt ja doch einige, die bald nach den Feiertagen schon wieder andere Jubiläen zu feiern haben, seien es Geburtstage, Hochzeitstage oder was auch immer 🙂
Auf alle Fälle habe ich auch an euch gedacht. Hier habe ich nämlich zwei niedliche kleine Törtchen mitgebracht, die ihr auch in eine große verwandeln könnt, wenn ihr mögt 😉
Es ist super schnell gemacht, wenn der Boden einmal abgekühlt ist.

Weiterlesen

{Süße Kleinigkeiten} Apfelringe statt Bratapfel

Na, habt ihr schon fein eurer erstes Kalendertürchen geöffnet? Ja? Ich auch…jetzt kann es volle Kanne mit Weihnachten losgehen 🙂 Ich glaube, ich weiß sogar schon, was ich mir wünsche – es wird wohl endlich mal Zeit für einen neuen Laptop…ich verzeihe meinem alten ja, immerhin hat er schon fast 6 Jahre auf dem Buckel. Aber mal im Ernst, wusstet ihr eigentlich, wie oft ein „h“ in so einem Text hier vorkommt? Ich schon…diese Taste hat nämlich einen weg und nun muss ich sie immer mindestens zweimal drücken, bevor da überhaupt mal was passiert,…aber ich hänge halt an ihm! (Habt ihr die vielen „h´s“ bemerkt?!)

Naja, damit die Stimmung nicht kippt, gibt´s mal wieder was Süßes. Und ich dachte, zur Weihnachtszeit (tückisches Wort für meine Tastatur) passt ja eigentlich ganz gut was mit Apfel und so...aber überall gibt es Bratäpfel...wo ich auch hinschaue. Deswegen gibt es bei mir - richtig - keine. Stattdessen habe ich ein tolles und einfaches Rezept für gebackene Apfelringe :)
Weiterlesen

{Kuchen&Torten} Schokoturm mit Erdbeer-Mascarpone-Füllung

Es ist schon ne ganze Weile her, und ja, manchmal bin ich halt so ne Trödelliese, aber besser spät, als nie, oder?
Auf alle Fälle ist hier mal der zweite Geburtstagskuchen von meiner kleinen Schwester, der echt gut auf jede Party passt – einfach, weil das ne Kombi ist, die eigentlich alle fast jeder mag 🙂

Meiner ist ein kleiner Turm geworden in einer Naked Cake Optik – weil ich einfach schlicht halt auch mal hübsch finde.

Weiterlesen

{Spätstück} Einfache Toastrollen – Karamellisierte Toastrolls süß und fruchtig

Wenn man sich heute so das Wetter betrachtet, sieht es doch schon wieder etwas mehr nach Herbst aus, als in den letzten Tagen. Und an solchen Tagen ist es dann Zeit für etwas Soulfood. In diesem Fall Toastrolls.
Der Trend der Toastrolls hält sich ja schon eine Weile – habt ihr den überhaupt mitbekommen? Ich eher nur so am Rande, aber als wir sie dann mal probiert hatten, war ich ja schon sowas wie ein bisschen  – ja, man könnte sagen, entzückt.
Lecker, einfach, schnell und unschlagbar suuupi.

Wenn man sich heute so das Wetter betrachtet, sieht es doch schon wieder etwas mehr nach Herbst aus, als in den letzten Tagen. Und an solchen Tagen ist es dann Zeit für etwas Soulfood. In diesem Fall Toastrolls. Der Trend der Toastrolls hält sich ja schon eine Weile - habt ihr den überhaupt mitbekommen? Ich eher nur so am Rande, aber als wir sie dann mal probiert hatten, war ich ja schon sowas wie ein bisschen  - ja, man könnte sagen, entzückt. Lecker, einfach, schnell und unschlagbar suuupi.
Weiterlesen

{Kuchen&Torten} Mini-Quarkkuchen mit frechen Früchtchen

Zum bevorstehenden Wochenende habe ich – vielleicht wider Erwarten – keinen Halloween-Beitrag. Es tut mir leid, aber dieses Jahr war ich da einfach echt nicht in Stimmung dazu – ja, ich habe einen Kürbis zu hause, den wir auch essen werden, aber nix weiter. Wir werden den nicht aushöhlern oder schnitzen und ich bastle auch keine Lampions oder Bonbontütchen und ich hatte auch keine Lust auf Horrormuffins – ich weiß auch nicht, was dieses Jahr los ist ^.^
Für alle die, die bis jetzt trotzdem noch nicht aufgehört haben zu lesen: Ganz ohne was leckeres lass ich euch schon nicht ins Wochenende 😉
Diesmal geht es fix, ist lecker und top wandelbar!

Zum bevorstehenden Wochenende habe ich - vielleicht wider Erwarten - keinen Halloween-Beitrag. Es tut mir leid, aber dieses Jahr war ich da einfach echt nicht in Stimmung dazu - ja, ich habe einen Kürbis zu hause, den wir auch essen werden, aber nix weiter. Wir werden den nicht aushöhlern oder schnitzen und ich bastle auch keine Lampions oder Bonbontütchen und ich hatte auch keine Lust auf Horrormuffins - ich weiß auch nicht, was dieses Jahr los ist ^.^ Für alle die, die bis jetzt trotzdem noch nicht aufgehört haben zu lesen: Ganz ohne was leckeres lass ich euch schon nicht ins Wochenende ;) Diesmal geht es fix, ist lecker und top wandelbar!
Weiterlesen