– alles handgemacht –
Omnomnom…die Kombination aus Quarkkuchenteig und fruchtigen Heidelbeeren schwebt mir schon länger im Kopf rum – und jetzt habe ich sie endlich mal umgesetzt.
Meine allerliebste (Großabnehmerin) Maria war total scharf auf die Dinger und nun möchte ich sie auch euch nicht mehr vorenthalten 😉
Das Heidelbeeren gesund sind, wissen wir ja nun schon (klick). Aber weil Quark ja auch gesund ist, sind das quasi Turbo-Super-Gesundheitsmuffins! Noch Fragen?
Herzlich Willkommen in der neuen Kategorie Spät-Stück!
Mein heutiges Rezept passt nicht so recht in alle anderen Kategorien, die ich so habe, und da dachte ich mir, bevor du noch drei andere aufmachst, kombinierst du einfach alles an „süßen“ Mahlzeiten…
Weil ich ungern ein süßes Abendbrot esse^^
Nun aber zum Thema.
Lecker…schnell mittags auf der Suche nach Essen…und dann fällt der Blick in die Gefrierfächer. DA sind ja noch Garnelen….mh. Von gestern sind noch Nudeln da…mhhh.
Das wird was schnelles, super leckeres!
Vielleicht hört man es ja auch ein bisschen..ich bin eben ne Sächsin 🙂
Also eigentlich waren es Eierkuchen – das darf man aber auch nicht falsch verstehen. Also bei uns sind das ja Plinsen, das vertsehen aber zum Beispiel Berliner nicht. Bei denen heißt das Pfannkuchen. Ich denke bei Pfannkuchen aber eher an diese runden Dinger, die mit Marmelade gefüllt und in Zucker gewälzt sind. In Berlin heißen die aber Krapfen, wenn ich aber an Krapfen denke, sind das eher diese kleinen Quarkdinger, die man in Öl ausbäckt und mit Puderzucker bestreut. In Berlin heißen die aber Kräppelchen…
EGAL! Lecker bleibt lecker – und ich bin ja sowieso in alle diese Dinger verliebt 🙂
Letzten Samstag haben auch wir uns endlich mal in größerer Runde – mit Freunden und Familie – zusammen um den Grill gesetzt (eher sprichwörtlich, es war wirklich auch so heiß genug) und es mal essenstechnisch viel zu viel werden lassen.
Da lässt sich keiner lumpen, jeder bringt was mit und holt noch extra Besteck und Schüsseln und Co., wenn es darum geht, die Ausstattung auf dem Tisch zu komplettieren – was meist zur Folge hat, dass der Tisch zwar schön gedeckt, aber zu voll für den eigenen Teller ist 😉
da steht man schelcht.
Ich hoffe, nicht schon verrufene Alkoholikerin zu sein. Denn tatsächlich trinke ich eigentlich kaum selber welchen. Ab und an mal eine Weinschorle im Restaurant (was das ganze ja schon ziemlich einschränkt^^) oder einen leckeren Baileys auf Eis…aber sonst – hat es einfach wenig Reiz für mich, schon gar nicht, wenn ich alleine trinken müsste.
Aber schenken macht mir eben Freude, und da solche kleinen, niedlich verpackten Flaschen ja auch immer ne tolle Idee sind – und es jetzt nun mal eben die Ansetz-Saison ist – gibt es eben das ein oder andere Rezept.
..aber so sauer waren sie gar nicht. Diese kleinen, knuffligen Zitronen-Himbeer-Muffins machten echt was her mit ihrer Zucker-Zimt-Kruste und waren für jeden Gemack geeignet.
Wenn ihr also an diesen heißen Sommertagen kein Bock auf schwere Sahnetorten und Co habt, dann sind diese Kleinen hier ein echter Hingucker für die Kaffeetafel zum Sonntagsplausch oder als Mitbringsel fürs Büro.
Nutella oder Marmelade? Oder Käse und Wurst? Oder ganz anders? Wie sieht euer Frühstücksbrötchen aus?
Ich bin ein Gemischt-Esser…wie ich eben Lust habe. Mein Freund ist ja eigentlich gar kein Süßer, aber mit meinem neuen Brotaufstrich habe ich ihn geködert: Selbstgemachter, weißer Vanille-Schoko-Aufstrich >>> Liebe³
Statt mit einem Müsli oder einem belegten Brötchen starte ich an so heißen Tagen auch gern mal mit einem Shake in den Tag oder genieße ihn als lecker Snack als Eisersatz auf dem Balkon…zum Beispiel, wenn ich gerade wieder etwas für den Blog schreibe oder bearbeite 😉
Dabei tut man sich gleich zweifach etwas gutes: zum einen kühlt es einen doch irgendwie schön ab, zum anderen ist eine Heidelbeere sozusagen Superfood, was einen gerade zu beflügelt.
Neuer Monat, neues Glück?
Wenn ihr heute Abend mal auf eure Linie achten wollt oder einfach nur, um es mal zu testen: Die Thunfischboden-Pizza ist ja im Moment auch irgendwie so ein Hype…aber nachdem ich das Ding probiert hatte, wusste ich auch ein bisschen, warum.
Wenig Zutaten, schnell und einfach zubereitet, kein lästig-klebriges ausrollen von Hefeteig mehr und vor allem: Immer lecker.
Einziger Nachteil: Es ist nicht ganz vegetarisch…wenn man den Thunfisch aus der Dose als Lebewesen bezeichnen will 😉
