Heute ist Valentinstag und da gibt es zwei Lager – die „Ich liebe dich so unbeschreiblich doll mein Hasi – hier sind eine Tonne Geschenke♥!“ und die „Nö“s.
{Spätstück} Kokos-Griesbrei – der süße Brei mal anders
Kennt ihr das Märchen vom Süßen Brei? Wo der Topf über und über kocht und alle Bewohner des Dorfes verköstigt werden und am Ende alle nicht mehr können 😉
Ich könnte auch ne ganze Ecke von diesem einfachen Gericht vertragen, aber probiert es doch einfach mal selbst aus. Es war eigentlich mehr ein Experiment, aber ich war selbst überrascht, wie gut es funktioniert hat 😉
{Spätstück} Gegen den Herbstblues – Kokos Granola
Jetzt ist doch genau das richtige Wetter, um sich eine Decke zu nehmen, aufs Sofa zu krabbeln und einfach den ganzen Tag lang zu lesen, Musik zu hören oder die Glotze anzuschmeißen.
Was? Ihr müsst arbeiten? Ups..
Ich auch. Also nix mit morgens länger schlafen. Und deswegen habe ich mir ein bisschen Sommer zurück geholt – einfach, um morgens besser in die Gänge zu kommen.
Übrigens sind die Kochmädchen auch auf der Suche nach eurem ultimativen Rezept gegen den Herbstblues – sei es nun eine schöne Sommererinnerung oder einfach etwas, was den Herbst besser werden lässt 🙂
{Süße Kleinigkeiten} Lecker-saftige Kokosmakronen
Und da saßen wir so auf dem Balkon, weil mich meine kleine Schwester besucht hatte, und lernten für di Biologie-Prüfung.
Und weil die Sonne so gebrannt hat, haben wir uns die Lippen mit Kokosöl eingeschmiert…und da war er auf einmal. Der unstillbare Appetit auf irgendwas mit Kokos.
Da musste doch IRGENDWAS zu machen sein. Also habe ich so lange meinen Küchenschrank umgegraben, bis ich sie gefunden hatte: die Tüte mit den Kokosraspeln.
Also nix wie ran an die Rührschüssel und den Mixer, damit ich so schnell wie möglich meine KOKOSmakronen essen kann.
Saftig und lecker sollten sie sein.
{Kuchen&Torten} Leichte Pina-Colada-Sommer-Torte
Und schon wieder so ein Sommer-Luftig-Leicht-No-Bake-Kuchenrezept…
Aber diesmal ist es sogar light…nämlich fast ohne Zucker und ohne Sahne und Co.
Man könnte also sagen, der Kuchen tut der Linie Gutes 😉
