– alles handgemacht –
Wir befinden uns in einer Zeit, in der es für Plätzchen noch zu früh ist, aber die Sommerzeit mit Kaffee und Kuchen im Freisitz auch irgendwie vorbei ist… und was macht man dann? Richtig, Cookies. Am besten SchokoSchock Cookies, denn die haben eine ordentliche Ladung Schoki an Bord und vertreiben den Herbstblues.
Vor ein paar Tagen habe ich ihn euch schon auf Instagram gezeigt und jetzt hat er es hier her geschafft: Jules Überraschungskuchen! Der Kuchen, den ich für eine liebe Arbeitskollegin und Freundin gebacken habe, die wieder ein Jahr reifer geworden ist 😉
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Dieses Jahr habe ich zeitig genug begonnen, Weihnachtsgeschenke zu planen und zu besorgen…ein paar stehen noch aus, aber falls ihr, wie ich auch manche Jahre, einfach noch auf der Suche nach einem Last Minute Weihnachtsgeschenk seid, was kein Tinnef ist oder nur als Staubfänger dient, dann seid ihr bei den Schokopralinen mit Amaretto genau richtig! So kann man die Festtage genießen.
Wenn man ein Weihnachtsessen von hinten ausdröselt, dann beginnt man…richtig, mit dem Dessert: ich habe für euch ein super leckeres Schichtdessert mit Schokolade mitgebracht, was einfach vorzubereiten ist und prima im Kühlschrank auf seinen großen Auftritt warten kann.
Jetzt, wo die Herbstzeit in vollem Gange ist und ich am liebsten eingekuschelt auf der Couch lese oder Serien schaue, da fehlt noch eins: Leckerer Winterkakao.
Und das tolle an diesem Exemplar hier ist, dass ihr ihn nicht nur selber vernaschen könnt, sondern auch noch als Geschenk und Mitbringsel für andere zubereiten könnt. Übrigens auch ein prima Projekt, um mit Kindern Weihnachtsgeschenke zu basteln.
Hier in Hameln wird langsam echt Nervennahrung nötig – passend dazu gibt es sie, die KitKat Cookies.
Bei uns geht es jetzt in die heiße Phase, und das nicht, weil der Ofen heizt, sondern weil es jetzt die letzte Woche Unterricht vor den Prüfungen ist und langsam aber sicher werden die ersten nervös … Zu Recht, wir haben schließlich einiges vor, aber ich kann glücklicherweise von mir behaupten, dass ich noch(!) tiefenentspannt bin. Ich muss aber auch sagen, dass ich mich bei unseren Dozenten wirklich gut aufgehoben fühle und schließlich ist es ja auch so: Das haben schon ganz andere geschafft…
Eeeendlich geht es hier wieder weiter und als Entschuldigung bringe ich euch diesen super saftigen und lecker gefüllten Schokoladenkuchen mit – ein Herz aus Skyr und Himbeeren machen ihn nicht nur beim Anschneiden zum echten Hingucker, sondern auch geschmacklich zu etwas besonderem.
Na ihr Lieben, habt ihr euren guten Vorsätze schon über Bord geworfen oder seid ihr noch ganz straff im Programm?
Ich habe da eine gute und eine schlechte Nachricht für euch…die gute zuerst: Die Schwarzwälder Kirschtorte hier ist ohne Alkohol und damit für alle etwas, die den Alkoholverzicht verkündet haben. Die schlechte Nachricht: Es ist ne Sahnetorte…für alle FDH- und LowCarb/Fat-Esser: Sorry. Aber dann ist das wohl nix für euch.
Huiihuiiiihuiii.
Pünktlich zum Samstag gibts ne super Leckerei! Ich durfte zu Gast sein bei Jasmin von Küchendeern – ihr toller Blog steht für super Rezepte die von herzhaft bis süß und sie ist wirklich eine sooo liebe Person hinter dem Blog, mit der ich am liebsten auch noch privat nen Plausch bei ein paar leckeren Cookies gehalten hätte…
Ganz große Liebe.
Kuchen in Miniform, ganz frisch und lecker und hey: egal, wie viele ihr esst, es wird niemand merken, denn damit macht man keine Teller schmutzig, sondern nur Finger.
