Jahaa…ich habe euch ja schon das Rezept für das Bärlauchpesto vorgestellt und erzählt, dass noch mehr aus dem Bärlauch entstanden ist.
Nun schieße ich also insgesamt Rezept Nummer drei nach, die Ravioli mit der Füllung folgen bald (ich hab einfach zu viele Fotos geknipst und bin zu faul die auseinander zu sortieren- hehem) und dann bin ich auch mit den Bärlauchrezepten durch soweit…für dieses Jahr. Denk ich.
Auf alle Fälle ist die Bärlauch Butter eine super Idee für die Grillparty, weil sie ein einfaches und schnelles Geschenk aus der Küche ist, was ihr auch immer nochmal etwas variieren könnt. Egal ob aufs Fleisch, Gemüse oder Brot – Hauptsache, es essen alle was davon, dass sich hinterher keiner über den Gestank beschwert 😉
Ihr braucht für eine Portion:
250g Butter, mehr als zimmerwarm
ca. 25g Bärlauch
1 Zehe Knoblauch
Salz und Pfeffer
Den Bärlauch gut (und heiß!) abwaschen, den Knobi schälen. Beides relativ klein hacken, wenn ihr ein Wiegemesser habt, verwendet am besten das für den Bärlauch.
Dann gebt ihr alles zu der Butter und vermengt es ordentlich und dann kann auch schon mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt werden.
Wenn es etwas durchgezogen ist, könnt ihr eventuell nochmal nachwürzen, aber ich habe kaum Salz und Pfeffer benötigt und die Butter war wirklich sehr gut.
Ich habe sie dann noch hübsch in ein Weckglas verpackt, ihr könnt sie aber auch einfach in der Schüssel lassen, in der ihr sie angerührt habt – immerhin zählen ja die inneren Werte 😉
Übrigens fand ich den Spruch von Herrn Goethe auf dem Bild sooo passend. Also wenn ihr genug von dem Bärlauch gegessen habt, hinterlasst ihr auf alle Fälle auch einen bleibenden Eindruck 😉
Bärige Grüße
Eure Elsa
PS: Denkt ihr an das Geburtstagsgewinnspiel? Schnell kommentieren und in den Lostopf hüpfen 🙂
20 Kommentare
Hahaha. Da bekommt der Spruch eine ganz andere Bedeutung 😀 Super! Die Butter klingt echt lecker. Kann ich mir super beim Grillen zu frischem Baguette vorstellen 🙂
Lieben Gruß,
Jenny
Hihi, der Spruch ist der Hammer! Passt super ^_^ Ja, hauptsache alle futtern mit, wenn nicht braucht man sich auch nachher nicht beschweren 😉
Liebe Grüße, Sabine
Ja…also wir haben das auch schon getestet – also ich liebe ja gegrilltes Toast mit Kräuterbutter – und mit Bärlauchbutter ist es ein Träumchen 🙂
Ganz liebe Grüße♥
Da hast du recht – aber bei uns isst zum Glück jeder Knoblauch bzw. Bärlauch – da gibt es hinterher keinen mehr, der noch "gut" riecht^^
Liebe Grüße
Die Bärlauchbutter stelle ich mir köstlich vor. Ich liebe ja auch mein Bärlauchpesto von daher, könnte ich mir gut vorstellen, es auch mal mit der Butter zu versuchen 🙂
Liebe Grüße
Julia
Dandelion Dream
Liebe Elsa,
die Butter sieht wirklich lecker aus. Frisches Brot und gute Butter, was braucht man mehr ♥
Ich kann mir die Butter echt gut zum Grillen vorstellen.
Liebe Grüße
Silke
Liebe Elsa,
oh wie lecker, danke für das Rezept…..
Ganz liebe Grüße
Jen
Also wenn du gern Bärlauch isst, dann ist das auf alle Fälle ein Muss 😉
Ganz liebe Grüße
Jap, entweder auf gegrilltes Brot oder auf das ganz frisch gebackene – und schon sind alle glücklich 🙂
Ganz liebe Grüße
Sehr gern 🙂
Liebe Grüße
Schade, dass bei uns der Bärlauch noch nicht so weit ist. So ist das halt in Bayrisch Sibirien…
Aber ja… Ich hätte jetzt auch Lust auf ein Brot und etwas Bärlauchbutter…
GLG
Limettchen
Oh, das ist aber schade. Dann drück ich die Daumen, dass Bayern bald auftaut 😉
Ganz liebe Grüße
Elsa
Knoblauch-Butter habe ich schon selbst gemacht, aber mit Barlach? Tatsächlich noch nie gemacht!
Uhh, Bärlauch-Butter *-* Hab ich noch nie gehört oder gemacht – aber tolle Idee! Wird sowas von bei der nächsten Grillparty ausprobiert – werde berichten 😉
Allerliebste Grüße und genieß das Wochenende,
deine Rosy ♥
Dann mal ausprobieren – du wirst es nich bereuen 🙂
Liebe Grüße
Elsa
Juhu 🙂
Vielen lieben Dank, auch für deine Glückwünsche 🙂
Gern, ich würde mich freuen, wenn du berichtest, wie es angekommen ist. Aber sie wird sicherlich der Renner ;P
Ganz liebe Grüße und auch ein tolles Wochenende ♥
Elsa
Oh wie toll, Bärlauchbutter hört sich so gut an! 🙂
Perfekt für die Grillsaion.
Liebe Grüße
Anita
Oh ja 🙂
Lasst es euch schmecken 😉
Liebe Grüße
sieht seeeehhr gut aus und wird gleich mal gedanklich abgespeichert 🙂
Oh sehr schön 😉
Ganz liebe Grüße