– alles handgemacht –
Manchmal stöbere ich durch unser Schränke auf der Suche nach Süßkram und dann rüge ich mich immer wieder selbst, nicht mal was beim Einkaufen mitgebracht zu haben (wobei ich da immer im Sauseschritt an solchen Regalen vorbei ziehe) und überlege dann, was man denn mal eben so zaubern könnte – letztens sind dann einfache Mürbeteigplätzchen raus gekommen. Die sind einfach zu machen, brauchen nicht viele Zutaten und hey, sie schmecken auch noch.
Der April macht was er will, dann machen wir eben mit – bei dem herrlichsten Sonnenwetter ist mir mal wieder nach einem Süßkram zu Mute gewesen und deshalb gab es mal wieder Arme Ritter. Ok, vielleicht war auch der praktische Aspekt, die Brötchen zu verwerten, bevor sie zu trocken werden, ein Grund 😉
Ich habe gebacken und irgendwie ist es schief gegangen, weil es aber dann so super geschmeckt hat, habe ich es euch einfach trotzdem mitgebracht: Die Rede ist von den leckeren kleinen süßen Osterbrötchen mit Mandelmus, die eigentlich gar keine werden sollten. Kein Aprilscherz, sondern bitterer Ernst.
Old but gold, könnte man auch sagen, aber zu Ostern einfach ein Muss: Klassischer Eierlikör. Super easy zusammengerührt, ohne wirklich viel Zeitaufwand und lecker hoch zehn, also auch eine prima Geschenkidee für Ostern, aber auch zu Weihnachten und anderen Anlässen macht er immer eine gute Figur.
Hier kommt sie, die lang ersehnte zweite Füllung des Hefeteiges aus dem vergangenen Jahr und es ist suuuper lecker geworden: Ein Quark-Hefekuchen aus der Form für alle, bei denen es vielleicht mal schneller gehen muss und die trotzdem nicht auf den klasse Hefeteig Geschmack verzichten wollen.
Am Jahresende zieht man ja eigentlich immer so sein Resume über das vergangene, das alte und hinter sich gelassene… ich habe das ein klein wenig nach hinten verschoben und mich im Januar mal damit beschäftigt, was euch denn eigentlich besonders gut gefallen hat und dachte, dass ich euch das doch eigentlich nicht vorenthalten möchte – herausgekommen sind die beliebtesten Beiträge aus 2017 vom Blog und von Pinterest.
Wenn es am Wochenende aus der Küche von Mama wieder herrlich duftete, wussten wir, es gibt wieder Uroma Wandas Quarkkeulchen. Schon früh am Morgen wurden sie angerührt, damit sie noch etwas Zeit zum aufgehen hatten und Mittags gab es sie dann mit einer großen Portion Apfelmus – herrlich!
In 5 Tagen ist Weihnachten und ich bin so froh, dass ich dieses Jahr mal ein wenig rum probiert habe und euch nun ganz stolz eine Weihnachtsbowle präsentieren kann… Tadaaa. Es sollte ja nicht zu sehr nach Punsch oder Glühwein schmecken, aber schon weihnachtliche Stimmung verbreiten – und ich sag euch, das kann sie.
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Dieses Jahr habe ich zeitig genug begonnen, Weihnachtsgeschenke zu planen und zu besorgen…ein paar stehen noch aus, aber falls ihr, wie ich auch manche Jahre, einfach noch auf der Suche nach einem Last Minute Weihnachtsgeschenk seid, was kein Tinnef ist oder nur als Staubfänger dient, dann seid ihr bei den Schokopralinen mit Amaretto genau richtig! So kann man die Festtage genießen.
Pünktlich zum ersten Advent komm ich euch mit einem suuuuuper easy Plätzchenrezept um die Ecke: Schnelle Vanillepuddingkekse. Und keine Angst, da ist nix mit Pudding kochen und hin und her werkeln, das Pulver kommt einfach diiirekt mit in den Teig.
